Preis: 3.50 €

Autor: Illustration: Lumer, Inka Redaktion: Wiegand, Edeltraut
Herausgeber: REGIA Verlag Rosenblatt, Renate
ISBN: 978-3-937899-37-4
Veröffentlicht am: 00.00.0000

Alte Kinderspiele - neu entdeckt

Warum entwickeln sich Kleinkinder, die vor Energie geradezu strotzen und keine Sekunde still stehen können, mit dem Alter immer mehr zu Stubenhockern? Wir leben in einer bewegungsfeindlichen Gesellschaft. Im Zusammenspiel mit ungesunder Ernährung und eingeschränkten Bewegungsmöglichkeiten werden Kinder träge und verbringen immer weniger Zeit im freien Spiel. Stattdessen lenken ein überwältigendes Freizeitangebot und Unmengen an Spielzeug von der eigentlichen Entwicklung des Kindes ab.
Lösungen aus dem Dilemma sind nicht einfach zu finden. Es hilft wenig, Kinder beim Sportverein abzugeben oder nach draußen zu schicken. Vor allem Stadtkindern fehlen Rückzugsgebiete und Nischen für ein fantasiereiches Abenteuerspiel. Trotzdem ist es wichtig, Kindern auch in der heutigen Umwelt den Spaß an der Bewegung zu erhalten. Es ist kein Wunder, dass plötzlich wieder alte Spiele wie Gummihopse und Seilspringen populär werden. Sie sind preiswerter, kreativer und damit lustiger als vorgeformtes Plastikspielzeug. Auch wenn die “gute alte Zeit” hier nicht verklärt werden soll, lohnt sich ein Blick zurück. Begleiten Sie uns auf dieser nostalgischen Reise und entdecken Sie für sich und Ihre Kinder den Reiz alter Bewegungsspiele wieder.

Preis: 8.00 €

Autor: Illustration: Lumer, Inka Redaktion: Wiegand, Edeltraut
Herausgeber: REGIA Verlag Rosenblatt, Renate
ISBN: 978-3-93965-611-1
Veröffentlicht am: 00.00.0000

Über Hartz IV und die Folgen wurde in letzter Zeit ziemlich viel geredet. Aber: erstens kann man es nicht wegdiskutieren und zweitens müssen sich die meisten Betroffenen gezwungenermaßen damit arrangieren und sich entsprechend einschränken. E I N S C H R Ä N K E N ?Von wegen! Gut leben und essen kann man auch mit einem schmalen Geldbeutel. Denn auch preiswerte Zutaten lassen sich problemlos mit Fantasie und Freude zu zahlreichen Leckereien veredeln, aus denen Sie sich einen anspruchsvollen, vielfältigen Speiseplan zaubern können: z.B. mit saisonalen regionalen Angeboten - auch aus der Natur wie Kräuter, Beeren, Pilze, Wildgemüse, die sich gleichzeitig mit einem Ausflug in die Natur verbinden lassen, sowie den Tafelangeboten in Wohnortnähe.

Preis: 5.00 €

Autor: Illustration: Lumer, Inka Redaktion: Wiegand, Edeltraut Rosenblatt, Renate
Herausgeber: REGIA Verlag
ISBN: 3-937899-76-6
Veröffentlicht am: 00.00.0000

Wer es leicht und köstlich mag, wird früher oder später die heimischen Gemüse, die regionalen Gewürze und traditionellen Rezepte entdecken und die Vielseitigkeit schätzen und die eine oder andere Speise zur Delikatesse erklären. In diesem Bändchen wurde eine Auswahl regionaler Köstlichkeiten in der Geschmacksrichtung SÜSS & SALZIG zusammengetragen, geordnet und für die heutige Zeit aufbereitet. Inhalt: 1. Suppen 2. Suppeneinlagen 3. Kartoffel und Gemüsespeisen 4. Fisch-, Krebs und Schneckenspeisen 5. Pilzspeisen 6. Aufläufe 7. Süße Mehlspeisen 8. Warmer Pudding 9. Kleingebäck 10. Teige für Backwerk, Kuchen und Torten 11. Glasuren für Backwaren

Preis: 5.00 €

Autor: Illustration: Lumer, Inka Redaktion: Wiegand, Edeltraut
Herausgeber: REGIA Verlag Rosenblatt, Renate
ISBN: 978-3-937899-41-1
Veröffentlicht am: 00.00.0000

So isst, feiert, spricht und das kennt man im Spreewald und in der Lausitz rund ums Weihnachtsfest.

Preis: 10.00 €

Autor: Jurischka, Maik Lachmann, Steffen Rosenblatt, Renate Schultka, Hermann Selmer, Willi Wiegand, Edeltraut
Herausgeber: Forum zur Förderung kommunaler Interaktion e.V.
ISBN: 978-3-936092-94-3
Veröffentlicht am: 00.00.0000

Wie schmeckt Natur oder wie schaffe ich mir mein Naturparadies selber! Die in diesem Buch beschriebenen Projekte wurden in der Begegnungsstätte „Alte Ziegelei“ Gahlen in Form von Workshops mit Kindern, Jugendlichen und interessierten Erwachsenen mit Herz, guter Laune und Tatendrang unter fachgerechter Betreuung durchgeführt. Und sie können zu recht erfüllt auf ihre selbst geschaffenen „Werke“ blicken. Dabei wurden u.a. mit Lehm gebaut, ob Lehmputz, Lehmziegel oder ein Lehmbackofen. Dabei stand nicht nur das Schaffen im Vordergrund, sondern auch die Materialien wurden getestet, ob Lehm oder Ton und die Frage beantwortet, wie werden diese Dinge gemischt und vor allem wie fassen sich diese Materialien an. Auch fühlen und Formen waren dabei angesagt. Natürlich wurde der Lehmbackofen gleich getestet und man backte Brot, Pizza und Brezeln (Rezepte anbei) zusammen. Und was passt zu frisch gebackenes Brot? Natürlich selbst gemachter Kräuter- und Thymianbutter (Rezepte anbei). Und da wir schon mal in der Kräuterküche sind, wurden auch verschiedene Essigsorten, Kräuterlimonaden, Kräutertees zubereitet. Natürlich frisch aus dem Kräutergarten. Kennen Sie noch den Geschmack von natur belassenen Erzeugnissen, ohne Chemie und sooo gesund? Nein, na dann wird es Zeit. Stellen Sie sich mit diesen Zubereitungsrezepten und Anwendungstipps Ihre Produkte selber her. Und schmecken Sie wieder der Natur. Wer sich seinen eigenen Kräutergarten anlegen möchte, bekommt gleich die richtigen Tipps. Denn bei Küchenkräutern ist auch wichtig, wann wird geerntet, wie wird getrocknet, welche Verwendung und Ingredienzien, wie man selber welche Früchte trocknet und blanchiert, und vor allem wie lange. Gesunde Produktherstellung – auch Milchprodukte: wie Milch, Sahne, Butter, Frischkäse, Hartkäse, Molke, und ihre Verwendung. Warum nicht mal seine Gäste mit etwas selbst Hergestelltem überraschen?! Dann gab es noch Workshops mit dem Material Holz. – Unter der Rubrik gesund und ökologisch mit Holz schaffen, entstanden eine Knüppellaube, Grünholzmöbel und Werkzeuge. Aber auch der Workshop Weidenbau war interessant und lehrreich. So entstanden nach Planung und Auswahl der Weidenart verschiedene Zäune, ein Tunnel, eine Liebeslaube, Körbe und Rutenbündel. Und damit man lange Freude daran hat spielt dabei die Pflege der Weidenprojekte eine große Rolle. Und zu guter Letzt findet der Gartenfreund und Insektenliebhaber noch eine Bauanleitung für ein Insektenhotel vor. Ist nicht nur gut anzuschauen, sondern dort fühlen sich Ihre Insekten auch sehr wohl. Und man kann die Insekten exzellent beobachten, sich an ihrer Schönheit erfreuen und sie fotografieren.